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富阳咖啡培训学院_地址_电话_费用_价格 -芒果草莓冰糕

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

芒果3个 草莓180克

辅料

 
蛋黄4个 2大勺
20克 鲜奶油250克
1大勺

芒果草莓冰糕的做法步骤

芒果草莓冰糕的做法图解1


芒果去皮去核切块,放入料理机中;







8. 拌入切好备用的草莓块;将完成的芒果草莓桨倒入铺了椰丝的模子中,放入冰箱冷冻室至凝固;食用前一小时(左右)移入冷藏室退冰、或将整个模子放入温水中几分钟,取出后切块即可。



小贴士

所需材料量蛮大的,人少的话可以取2/3的量来做.


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