湖州专业的私房蛋糕培训班 -红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕心心念了很久终于尝试了一次津田的方子用了等量的红曲粉代替低粉另外偷懒没有融化黄油直接用玉米油代替了很快捷的一款蛋糕卷

2、打发蛋白用时大概为3分钟左右，打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下，落在盆中形成的纹理不变即可；
3、偷懒，直接用玉米油代替了原方中的无盐黄油，喜欢浓郁香气的TX可以将黄油融化后代替玉米油伴入面糊中；
4、用捞拌的手法将面糊拌匀，避免消泡；

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