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湖州蛋糕西点培训班 -水晶玫瑰布丁



晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,舌尖偶尔还会碰触到点点细碎的玫瑰花瓣…这就是玫瑰布丁带来的梦幻般的感受,是不是让人想起,相恋是那般美好…








2. 泡茶是玫瑰花苞尽量多一些,茶汤的颜色会深些;
3. 玫瑰酱的加入,会使布丁的颜色更漂亮;
4. 琼脂要用小火熬,不停搅拌,全部融化之后再定型。


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