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湖州水果蛋糕培训学校 -肉松卷

家里买的做手抓饼的肉松吃不完、做成肉松卷即利用上肉松、又解决了明天的早餐。
















16. 用刀将肉松卷均匀切成三段。在两端涂上沙拉酱蘸取适量肉松。摆盘。



小贴士

1;打发蛋白必须用无水无油的容器。2;如果担心蛋糕有鸡蛋的腥味、可以在打发时加入几滴朗姆酒或者柠檬汁。3;次方子是少糖版、大家可以根据自己口味选择加入糖量。4;可以加入香葱和火腿粒使蛋糕更美味。5;我用的是6寸方模、越大模具最后卷蛋糕卷越容易。


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