湖州甜品糕点培训 -蛋黄小饼干

为了做马卡龙，提前冷藏了些蛋清，但是剩下的蛋黄扔掉又觉得很可惜，正好拿来做这个饼干，食材一点都没有浪费，而且做法也很简单，有点小时候吃的饼干的味道，一块一块根本停不下来

2、蛋黄糊一定要打发至滴落不会很快消失

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