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柯桥面包培训学校_地址_电话_费用_价格 -提拉米苏必备手指饼
打发好的蛋白备用 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠,颜色变浅,体积膨大 筛入面粉拌匀成浓稠的面糊,这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊,不产生大气泡,也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确,导致蛋白消泡了,挤出来的手指饼胚会因为面糊太稀而扩散得太厉害。 18. 烤好的手指饼和手指差不多,略大一点点,放凉了尽快密封保存,因为手指饼吸水十分厉害,很容易变潮变软。 提拉米苏必备手指饼的做法视频 小贴士烘焙 甜点 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |