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金华面包加盟培训中心_地址_电话_费用_价格 -法国马卡龙

主料

20克 鸡蛋2个
50克 50克
50克 13克

法国马卡龙的做法步骤

1. 把杏仁粉和糖粉过筛,混合。1:1哦。




9. 一定要放凉了再拿,要不很容易弄坏。我中间夹的是超市买的花生酱,因为马卡龙太甜了,我用咸的中和一下。



小贴士

不能随便改配方,因为糖不够的话是不会出裙边的。蛋白必须是硬性发泡,否则就是杏仁饼干。每一步都要按照我说的做,差一点都可能失败。


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