10. 将模具从冰箱拿出后，去盖倒置盘子上，用湿毛巾擦拭模具外壳，就能很轻松取出，用刀切下你食用的量，剩下用锡纸包好放入冰箱，待下次食用！
我用的模具是固底的蛋糕模，若没有蛋糕模就用不锈钢饭盒，我用了两层手指饼干，如果不锈钢饭盒比较矮，就只铺一层手指饼干。
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