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湖州培训做蛋糕 -滇式硬壳火腿月饼

中秋节临近了,每逢佳节倍思亲,为亲人们亲手制作一道应景的美食,也算是一举两得的好事。滇味硬壳火腿月饼,我一直认为是最好吃的月饼,没有之一,用上好的一年以上宣威老火腿,配上蜂蜜的香甜,成就了这道中秋节的美食。



3. 把面团分成10份,包上馅料放入烤盘,包的时候一定要把表面搓光滑,然后放入烤箱。中层上下火250度烤10分钟,再用200度烤制20分钟。随时观察火候,适当调节温度和时间,一直烤到表面焦黄,千万别烤糊了,也别不烤到位。OK,等到出炉的那一刻,一种成就感油然而生,然后眼巴巴的等着放凉,咬一口,那酥脆,那香甜,足以回报你的辛勤付出。放一两天等返返油,又多了点松软的感觉。



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