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临安咖啡加盟培训课程_地址_电话_费用_价格 -猕猴桃蛋挞

“蛋挞是一道耳熟能详的美食,其以外酥里嫩、软糯欲溢而深受老少所钟情,但是想要将其做到“好”却并非小事一桩,今天为大家演示一下,如有疑惑可以私信,大家彼此切磋,共同进步~”

用料

主料

  • 蛋挞皮 适量

  • 牛奶根据自己喜好

  • 猕猴桃一个

辅料

  • 淡奶油

    一盒
  • 鸡蛋

    四个
  • 白砂糖

    适量

猕猴桃蛋挞的做法

1.

在盆中倒入适量鲜奶

2.

倒入砂糖并酌情搅拌

3.

过滤掉鸡蛋蛋清部分,留下蛋黄

4.

将蛋黄与前者相融,并搅拌

5.

倒入奶油,并搅拌

6.

可根据自己喜好放入水果,此处偶放的是黄心猕猴

7.

过滤蛋挞液

8.

托盘上均匀摆放蛋挞皮,将挞液倒入挞皮中

9.

上200,下180,开烤~

烹饪技巧

猕猴桃刚好能中和奶油的甜腻,且富含维生素C,酸甜恰好,快感爆棚,祝大家用餐愉快~

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