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台州西点面包培训 -8寸椰香戚风#宜家让家更有味#

很幸运得到宜家烘焙套装的试用机会,做了焗饭,现在再做个戚风~



蛋清蛋黄分离,蛋黄加入到面糊中,蛋清打入无油无水的大碗里。








蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中,每次都翻拌均匀。



烤箱预热180度,上下火,烤70分钟左右。出炉从高处震摔两次,倒扣,晾凉脱模既可。
我的烤箱温度偏低,调180度,实际可能只有不到150度。
烤制温度和时间需要根据自家烤箱特点调整。



以前不喝茶也可以度过周末午后,后来磕着瓜子配红茶就已觉得很好,现在没有甜点的下午茶简直是虐待自己。很多事物,即使消失了,也不会危及生存,可它们的存在,成就了生活。很少去想将大把时间花在这上面是为了什么,或者值不值得,因为莫名喜欢就是理由,心生欢喜了便是值得。毕竟生命太美了,怎么度过都是浪掷,毕竟不做无谓之事,何以遣有涯之生。
曾经在冬日凌晨披着羽绒服等流星,曾经驻足在教学楼下看夕阳,曾经看见一树玉兰也忍不住感慨生命,可现在,写诗的人已渐渐沉默。可能时光的打磨终会让人变得迟钝麻木,可我还是想留一块空地给自己,保留一份缱绻温柔的少女心。
愿你能时常停下脚步,留意细枝末节里的美好,等一等被落下的灵魂。愿你的时光里有歌有笑有美食,愿你把每一个平凡的日子都过成诗。


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