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台州咖啡师培训学校 -柔软北海道吐司(直接法) －－极易成功
柔软北海道吐司(直接法) －－极易成功的做法步骤 14. 来张拉丝图～～ 小贴士1、做面包建议用金像高粉，口感较好。2、盐会增加面筋的韧性，所以可以尝试在和面结束前10分钟放盐。3、临近夏天天气热，和面走第二个程序时我把面包桶的盖开着，避免温度高使面团提前发酵或使面团发酸。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
