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良渚英式翻糖培训课程_地址_电话_费用_价格 -面包机版蛋糕

没有烤箱但有ACA面包机哪 一样烤咯

主料

鸡蛋三个 低筋粉45克

辅料

 
45克 20克
牛奶20克

面包机版蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋三个,分离蛋清蛋黄。


2. 用打蛋机打发蛋白。分三次加10克糖,打至硬性发泡呈奶油状即可。


3. 蛋黄中加15克糖搅拌均匀,再加20克油和牛奶,用筷子拌均匀。


4. 从打发的蛋白中用搅拌棒舀三分之一混入蛋黄液,上下翻拌均匀后再倒入三分之二的蛋白里,上下翻拌至淡黄色的蛋糊即可


5. 面包机烘烤功能预热三分钟后,在面包桶里刷层油倒入蛋糊,震两下。开始烘烤25分钟。


6. 完成后倒出放凉切块即可。



小贴士

步骤和别人一样的没差 我也是看了别人的方子做的


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