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台州面点蛋糕培训班 -原味戚风蛋糕@小聪明 的方子真是很赞！手把手教我！ 打好的蛋白，从盆底缓缓提起打蛋器，头部的蛋白成小尖峰，微微颠抖而不倒即可 搅拌的手法要像炒菜一样，抄底，刮边，翻拌 这样的一个倒盆过程，可以将所有的面糊都充分的搅拌，以免沉底 可以使用正规的脱模刀，也可以用简便方法，找一把柄比较细比较薄的勺子，插在模具与蛋糕之后，稍用力压着勺子，沿着模具边缘划一圈。 用个杯子顶着底部，或倒扣，即可将蛋糕取出。 21. 切块儿食用即可。 原味戚风蛋糕的做法视频 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
