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富阳咖啡培训学院_地址_电话_费用_价格 -毛毛虫面包

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 2g
鸡蛋1个 牛奶40g
黄油20g 40g
60g
鸡蛋1个 黄油25g
低筋面粉30g

毛毛虫面包的做法步骤

毛毛虫面包的做法图解1








9. 毛毛虫面包就好了



小贴士

揉面的技巧是我网上看到的,先不要把酵母和黄油加入,其他的材料加入揉成团,静置面团是因为面粉吸水,更好揉,不加酵母是为了不让它发酵,然后再揉搓就更好出现手膜,这个技巧你就当参考,如果有面包机就可以把所有材料都放进去


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