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台州甜品制培训班 -草莓酸奶慕斯蛋糕



取适量洗净的草莓对半切开,备用
将饼干糊倒入八寸的心型蛋糕模中,(为了方便脱模,我用的是活底的模具,在底部垫了油纸,沿模具涂抹了少许黄油),在面饼上排好对切的草莓






7. 等镜面液凝固后就可以脱模了,用热毛巾焐热模具,就可以顺利脱模了,看看我的脱模效果吧



草莓酸奶慕斯蛋糕的做法视频
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