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台州咖啡知识培训班 -日式轻乳酪蛋糕















14. 表面可以刷一层果胶,我是用蜂蜜刷的,防止缩皱,不刷也没关系噢。怎么样?样子还行吧!



日式轻乳酪蛋糕的做法视频

小贴士

1.这个方子的量我做了一个椭圆形和一个心形六寸,刚刚好的。2.只要按照步骤来做基本不会有什么问题。3.做的亲要大概了解自家烤箱的脾气,温度偏差,烤的时候多观察,适时调节温度。轻乳酪是一款对温度要求很高的蛋糕。4.奶油奶酪要选择品质好的,因为直接影响成品的味道。


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