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1、基础方子来自爱和自由。 2、如果没时间将酵种放入冰箱进行发酵,也可以直接发酵好后用。 3、面团基础发酵好后直接整形即可。 4、因为用了烤盘,所以面包底部上色不好,也可以将上火调小点,下火调大点,这样底部容易上色。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |
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