台州咖啡西点培训班 -布朗尼圣诞树

用的巧克力可可含量85%，苦味较重，建议用66%以上就可以了。巧克力的品质决定了布朗尼是不是好吃，所以千万不要用代可可脂

2.可以垫烘焙纸也可以不垫，一般重油不粘模具，但是方便取使
3.根据自己烤箱时间温度适当调整
4.淡奶油可自行选择加不加糖粉
5.装饰可根据自己喜好变幻

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