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台州蛋糕培训学校 -[冷藏发酵]超软拉丝中种全麦酸奶吐司?面包机揉面版【无糖】
[冷藏发酵]超软拉丝中种全麦酸奶吐司?面包机揉面版【无糖】的做法步骤1. 将中种材料全部混合揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏发酵20小时[不要超过72小时] 5. 烤箱180℃，上下火，下层，40分钟。然后在烤箱里闷5-10分钟即可【中间上色差不多时，盖上锡纸】 小贴士这个量是1千克多的，吃不完的可以用保鲜袋扎好，放进冷冻室，要吃的时候拿出来回温一下就好，切记不要放在冷藏室，会使面包水分流失，口感变干的。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
