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台州面包短期培训学校 -抹茶杏仁奶酪味马卡龙(意式)

春天万物复苏,唯有抹茶最能代表那一抹绿色的生机。本方是意式马卡龙,熬制糖浆时需要用到针式温度计。虽说意式比法式做起来麻烦一点,但对于新手来说,意式的成功率会比法式的高。wechat:15111107373








8. 还可以装饰一些蜜豆,蜜豆和抹茶的味道很搭哦!



小贴士

以前一直认为马卡龙是中看不中吃的甜点。上个月爱上喝咖啡后才发现原来马卡龙和咖啡是绝配。当一抹暖阳光照进窗台的午后,一口马卡龙,一口咖啡,苦中和了甜,甜中和了苦…那种滋味好似在惬意地品尝幸福的人生……


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