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滁州法式西点加盟培训中心_地址_电话_费用_价格 -圣诞老人蛋糕


虽然最近一直都挺忙的,
但想想应该抽出点时间来做些什么应个景,
这款圣诞老人蛋糕,用了海绵蛋糕的配方,
虽然没有戚风蛋糕那么松软,但另有一番滋味,
用的红色素不够正红,圣诞老人的帽子完全掉色了,
下次改进,继续努力吧~~














2、 筛入低筋面粉后,建议用手动搅拌器,方法是从底部捞起搅拌,右手一边搅拌左手一边逆时针旋转盆,搅拌到无干粉状态。
3、 蛋糕杯底色淡奶油被调得不够红,一定要用正红色素调制,这样就会更像圣诞老人的红色帽子。


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