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杭州学做面包培训学校 -献月圆人全大礼 #中式糕点五仁月饼#

喜欢西式烘焙,更喜欢中式糕点...... 中秋节即将到来,献经典中式糕点【五仁月饼】食谱一份,祝大家月圆人全,节日快乐......

【核桃炒熟去皮后用刀切碎;花生炒熟去皮装进厚一点的保鲜袋里用刀拍碎;杏仁、瓜子仁、黑白芝麻只需要炒熟即可!我是用料理机粉碎的,月饼的内部组织太细腻了点,这便是美中不足的地方】








【取一小块揉成小团放在旁边,盖上保鲜薄膜静置30min后,小团不出油、不散开便OK啦!】









火力:180°;中层;上下火力;20~25分钟左右
【一人操作不好拍照,见谅哦!】






嘻嘻!祝大家节日快乐!



小贴士

五仁你可以自己配,家里有啥放啥,喜欢吃啥放啥,但是分量莫增减。


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