|
杭州水果蛋糕培训班 -葱香火腿面包一直都很偏执的热爱火腿肠+面包+香葱+沙拉酱的搭配,自从自己开始做烘焙就更加一发不可收拾,烤制的时候妈妈正好进家门,一进门就说好香~ ps:注意面包的上色情况,待面包上色后注意加盖锡纸 2.后油法就是现将除黄油以外的材料混合,揉至拓展阶段(也就是可以拉出薄膜的时候),之后放入黄油,揉至完全拓展阶段(也就是传说中的手套膜) 3.装饰用的蛋液在面团中蛋液的分量之外 4.黄油需提前取出,室温软化,软化后放入面团中 5.如果使用厨师机等揉面,一定要先放液体,再放面粉,最后放糖、盐、酵母,注意酵母一定不要和盐直接接触,拜访的时候要放对角! 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |