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杭州咖啡知识培训学校 -好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙

为什么叫好黑心的酥皮?因为有个妞看了我的可可酥皮“嘲笑”我说,你心好黑啊,难道酥皮不要钱么~我心是够黑的,第一次盖的酥皮还要厚呢,恨不得把整个泡芙面糊都包牢,只有在家玩烘焙的人才会这样下狠料吧^_^
















16. 烤箱180度预热,中层烘烤35分钟左右,泡芙烘烤的过程最好不要打开烤箱门,开门会瞬间降低炉内温度造成泡芙回缩,所以耐心等待烘烤完全成形后再取出。


17. 淡奶油加糖打发到七八分发,泡芙出炉待冷却后挤入夹馅儿。



好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙的做法视频
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