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九江法式西点培训中心_地址_电话_费用_价格 -南瓜派#九阳烘焙剧场#



在西方的万圣节和感恩节,南瓜派(Pumpkin Pie)是节日餐桌上大受欢迎的甜品,所以南瓜派也被赋予了一种“感恩”的意味。当我们与小孩、朋友、家人一起分享这香甜软糯、但外皮爽脆的甜点时,心里都会充满着感激。

因此爱好烘焙的朋友一定不要错过这款香甜美味的节甜点,它制作简单,但是派皮酥脆、派馅香糯,真心让人喜欢,准备好几款大家都爱的甜品在即将到来的春节与大家一起分享, 那才是最快乐的事。




























2.南瓜派的派皮无需刺洞, 否则蛋液会渗透下午, 出炉后会无法脱模;
3.南瓜泥去皮后切成大块, 蒸熟; 趁热拿出来, 用刀背或者搅拌器碾成泥;
4. 制作好的南瓜馅料多过滤几道, 这样南瓜馅更为细腻;
5. 我是专门买回来的巧克力模具, 倒入后可能不好脱模, 因此制作前将后面剪开, 注意是后面不引人注意的地方,剪开后会有裂痕的。


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