台式蛋挞其实在于皮的部分是用黄油,鸡蛋,糖,面粉混合制成的拿酥皮。皮香酥可口,和烤好的蛋挞水部分结合一起吃更是无法形容的,回味无穷哦! 1.此处搅拌时,拌匀即可,切勿拌起筋2.需注意蛋挞水部分所用的容器及工具不能有油3.烤至蛋挞水不流动即可
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