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杭州咖啡师 培训 -冻伤淡奶油补救方法本来想给父亲做生日蛋糕，预备奶油的时候，一打开，两瓶淡奶油都冻伤凝结了，心都碎了，赶紧想方法补救，想起了蛋奶糊一试，裱花完美没问题，味道香草奶油味，比起打发的香草奶油这种补救的肯定口感稍微厚重一些，更适合做馅儿。 10. 裱花完全没问题，味道跟香草味雪糕似的。 小贴士这个分量是两瓶冻伤的250ml雀巢淡奶油，裱完一个六寸三层的裸蛋糕还剩下1/3。多出来的明天做泡芙吧。ps.这个糖味道是偏淡的，喜欢甜点的可以多加点糖。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
