杭州奶茶咖啡培训学校 -【可可味罗马盾牌饼干】

初次听到这名字觉得很新奇，以为是有什么典故，但却没有查到什么详细信息，貌似和罗马并没有什么关系，好像也只是因为它形似盾牌，所以才被称为罗马盾牌饼干吧。。。

材料：
饼干：黄油35g，糖粉40g，蛋清30g，低筋面粉60g，可可粉15g
馅料：黄油20g，糖粉25g，水饴25g，杏仁片35g

2. 饼干圈内填入的馅料不要太多，否则烘烤过程中会溢出；

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