financier是起源于法国的一种黄油蛋糕。由于颜色和形状很像金条的样子,因此而得名。这种蛋糕做法简单,所以非常的适合初学者。 然后依次加入转化糖和蛋白搅拌均匀入磨具(point:磨具内涂好黄油,方便取出)
7. 完成!
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