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杭州花艺咖啡培训 -山寨传统老字号：回忆里的东北长白糕/牛舌头（老鼎丰版）长白糕又叫牛舌头，是东北特产的小食品。成品呈片状，表面还占有白糖粒，香甜可口，小时候最喜欢吃啦。
现在哈尔滨老字号老鼎丰以及长春老字号鼎丰真还有卖，味道几十年不变，这个配方就是山寨老鼎丰的，做出来味道也不错哦！ 泡打粉最好选用无铝配方的，比较健康，对人体无害。 我不记得第一次吃长白糕是什么时候了，但年纪肯定在5岁以内。当时市面上的点心真的很少，不外乎开口笑、蜜三刀、麻花、桃酥之类的。 长白糕算是其中有特点的点心了：比面包还要绵软的口感，又没有油炸食品的油腻；外层粘满白糖颗粒，嚼在嘴里还有沙沙的动静；白色的糕体回味有奶香，即便老远也能闻到包装盒里的香味…… 即使没吃过几次，也深深地印在了我小小的脑袋里。 长大了知道这糕点原产自东北，现在哈尔滨、长春的老字号们仍然延续着传统。 原来北方点心总是这么质朴：无论是稻香村、老鼎丰、鼎丰真、桂顺斋、十八街……多年过去，味道依旧不变啊。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
