良渚英式翻糖培训课程_地址_电话_费用_价格 -白芸豆馅儿（百搭月饼馅）

2，陷一定要炒的很干喔。这个必须要强调。
3，我放的糖应该是月饼方子里最少的了，因为我个人不太喜欢吃太甜的。吃个甜度我觉得刚刚好。如果喜欢甜的就可以继续再加点。
4，最后炒干白芸豆馅里水分的时候，要中小火，不停的翻炒。要耐心足够，不要着急。我大概都炒了有30分钟的样子。以免糊锅。
5，绿茶馅的用料是：200g白芸豆馅和绿茶粉1小勺（5ml），拌匀即可。
6，蔓越莓馅的用料是：白芸豆馅200g ，蔓越莓干30g，细砂糖 6g ，水75g 。蔓越莓切细，和水在锅里小火30分钟，中间注意不要糊锅。蔓越莓软烂后，加入糖，不断搅拌变浓稠关火。冷却后和白芸豆馅搓揉拌匀即可。

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