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蚌埠面包加盟培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -中式蛋糕——黄米糕

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

30g 中筋面粉90g
鸡蛋4个 55g
3ml 1g
100ml

中式蛋糕——黄米糕的做法步骤

1. 将黄小米用料理机磨成黄米粉(如果有现成的黄米粉就可以省去这步)



8. 将糊倒入模具内,放进蒸屉上,隔水蒸25分钟



小贴士

当筷子插入黄米糕中,拔起后,筷子上不会沾有糊则表示黄米糕完成了,这时候不要急于取出来,不然会回缩,可以在完成后继续放在蒸屉5-10分钟再取出


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