景德镇业余烘焙培训班_地址_电话_费用_价格 -01巴伐利亚碱水面包

来自巴伐利亚的碱水面包，有人叫它普雷结，有人叫它扭结面包，这是怪老头口中的啤酒面包，啤酒的绝配~

1. 和面时尽量低速搅拌，低温和面味道更加；
2. 烘焙碱遇水会灼伤皮肤，制作时建议带上胶皮手套。

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