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杭州千层蛋糕培训 -【紫薯吐司】——COUSS CM-1200厨师机出品

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

300g ±180g
3g 100g
低筋面粉100g 鸡蛋1个
240g 50g
5g 黄油50g
牛奶±80g 3g

【紫薯吐司】——COUSS CM-1200厨师机出品的做法步骤

【紫薯吐司】——COUSS CM-1200厨师机出品的做法图解1














2、 液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。
3、 蒸熟的紫薯加适量酸奶,尽量按压细腻调散至顺滑状态,这样紫薯泥更易与面团揉匀。
4、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际情况适当调整。


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