杭州鸡蛋糕培训班 -对不起，教晚了，不过还来得及，【萝莉巧克力蛋糕】

2. 鸡蛋面糊部分和黄油面糊部分混合的时候鸡蛋面糊不要加的太快，这样容易分离；
3. 挤面糊到模具的时候尽量挤满模具，出来的体积好看些；
4. 烤好的蛋糕要马上出来，这样就不会缩身；
5. 在夏季，这款蛋糕非常受欢迎，如果放在冰箱中冷冻一下，大概在常温冷却后放冰箱上层约10分钟再拿出来吃会更美味。

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