| 难度：掌勺(高级) |
时间：1小时以上 |
主料 |
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| 低粉150g
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| 黄油85g
| 60g
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| 全蛋液35g
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| 35g
| 7g
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| 6g
| 全蛋液60g
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| 黄油15g
| 牛奶150g
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【女王厨房】奶黄派的做法步骤
1. 先准备馅料，牛奶隔水加热，然后到80度左右 倒入糖 蛋液 粟粉 吉利粉。一边搅拌一边加热
10. 上火200下火180 中层 20min左右 金黄色出炉
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