| 难度：切墩(初级) |
时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 鸡蛋5个
| 90g
|
| 50g
| 低筋面粉110g
|
| 15g
| 5滴
|
| 牛奶65g
| |
红丝绒蛋糕（8寸）的做法步骤
1. 先拿出两个干净无水无油的打蛋盆，蛋清与蛋黄分开，注意蛋白一定不能有蛋黄。
7. 蛋糕不要脱模，立刻倒扣在冷凉架上，凉透用脱模刀把边缘分离再脱模。加上薄荷叶～是不是很漂亮～
免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
