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杭州港式甜品培训班 -酥粒提子餐包

之前做面包时准备的香酥粒比较多,一次根本用不完,所以这次就又继续用上啦~~ 材料: 主面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g,葡萄干80g 表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量




























2. 这次我用的是之前没有用完的香酥粒做装饰,也可以随自己喜好撒芝麻或者杏仁片做装饰的;
3. 烘烤过程中,上色后注意加盖锡纸,以免烤糊;


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