方子出自《蓝带甜点师的百变吐司》，配方简单风味赞，黄油比例很大，面团手感非常好，这个白吐司淡口微咸，适合制成各种三明治，复烤后特别香酥。 高粉250克，水160克，糖10克，盐5克，奶粉15克，酵母3克，黄油30克
11. 取出晾凉后装袋。
因为这方子含糖量低，所以烤温要适当提高。
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