? 台湾作家简祯曾有一本书叫做《下午茶》，里面曾说过：“荣华或清苦，都像第一遍茶，切记倒掉。而浓茶转淡，饮到路断梦断，自然回甘。”下午茶也是一样，约上三两位密友，刨去陌生的客气，把心胸打开，享受一段悠闲的时光。
2. 饼干放凉之前一定不要动！！！不然会碎掉哦~
3. 黄油与面粉切拌均匀。搅拌容易起筋，饼干就不酥脆了。
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