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杭州面包师培训 -法式甜点欧培拉蛋糕欧培拉（Opera），Opera在法文里的意思就是“歌剧院”，是法国知名甜点，是一款有着数百年历史的蛋糕。香甜浓郁的巧克力与咖啡味让人回味无穷，在冬日里来一份欧培拉蛋糕，温暖瞬间流入到人体的每个角落~~~ 绵白糖加水放在容器里加热沸腾至透明状关火。 巧克力隔热水融化，加入牛奶用汤匙搅拌均匀。 绵白糖加水放在容器里加热沸腾后放入适量的咖啡搅拌均匀。 18. 冷冻好的蛋糕将边上切除，切块装盘。 小贴士将锯齿刀在火上加热一下再切，这样会比较平整些 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
