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杭州下沙私房创业烘焙培训班_地址_电话_费用_价格 -金砖吐司面包的制作方法#九阳烘焙剧场#
17. 烤箱里放一盘开水。模具盖上盖子放进去,大概40分钟能发酵好。然后预热烤箱200度,烤45分钟。这个发酵的时候,一定是用烤盘盛水,因为会不断有黄油溢出,这是正常现象。面包烤到半小时的时候,已经抑制不住的香气能飘满整个房间,刚出炉的金砖吐司特别柔软,因为用了大量黄油和揉捏充分,所有脱模特别顺利,稍微一震,整个面包就完整倒出来了 小贴士为了制作更快,这款很适合用面包机做,就是把除了110克的黄油片以外的所有原料都放进面包机,揉成光滑的面团,再进行冷冻40分钟这一步。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |