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做面包共需要两次发酵，第一次可以放在面包机里用面包机的发酵功能发酵大约60—90分钟左右，这个要根据自己家面包机的发酵温度决定。第二次我放在烤箱里，下边放一盆热水，再打开烤箱的发酵功能，一般发酵50分钟刚刚好。
2、揉面之前酵母和盐要分开放置。

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