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杭州咖啡知识培训学校 -巧克力奇普饼干


所以,在请客、出游、聚会等场合,手工饼干也一样顽固地成为我食谱的一部分,雷打不动。
如果你和我一样,厌倦了外面饼干的添加剂和人工香料味儿,就一起行动起来,在家制作健康又美味的手工饼干吧:)——当然,不用我呼吁,“家庭制”的手工饼干,早已经成为风潮了。
今天的这款巧克力奇普饼干,就是一款超级简单但又十分可口的饼干。不需要抱怨自己的饼干做出来总是不漂亮——完全不用造型、随手拍出来的饼干,反而更有浓郁的“手工”感觉哈。

















2、如果是生核桃仁和大杏仁,可以用烤箱180度预先烤几分钟,把果仁烤出香味。冷却后再使用,做出的饼干会更香。
3、如果没有巧克力豆,也可以把整块的黑巧克力切碎来代替。
4、关于黄油的打法,更详细的说明请看“黄油打发攻略”。


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