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杭州花式咖啡培训班 -抹茶曲奇

喜欢抹茶的清香吗?这是40个左右的份量,曲奇的大小具体要看大家喜好哦!





5. Tea time配上一杯英式红茶,当香醇的红茶遇上清爽甘香的抹茶…



抹茶曲奇的做法视频

小贴士

贴士一:黄油不要过度打发哦,不然烤出来花纹会塌掉。贴士二:裱花袋用可重复使用的硅胶袋比较好挤花,一次性的裱花袋挤曲奇很容易破裂。贴士三:面糊装进裱花袋要捏压一下,尽量减少里面面糊的大气孔,这样挤出来的花纹路才完整顺畅。贴士四:烤盘上先滴几滴植物油涂抹均匀,再铺烘焙油纸,这样油纸就能贴紧在烤盘上,挤花的时候就不怕把油纸掀起来了。


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