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杭州咖啡拉花培训学校 -电压力锅蛋糕

喜欢美食,喜欢为家人做既健康又美味的东西,宝宝很喜欢吃蛋糕,于是我就做了很多不同类型的蛋糕,从没烤箱到有烤箱,这款蛋糕很容易成功,也很好吃,女儿一下吃了3大块。

分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定不能有油和水,一定要干燥,5个分离好。








8. 如果是老式电饭锅的话,就是蛋糕糊倒入电饭锅胆后放入电饭锅,按下煮饭健,跳闸后在出气孔上面盖一块毛巾捂住,保温20分钟,再按下煮饭健,再一次跳闸后,再保温20分钟至熟为止。



小贴士

蛋白打发一定要到位,打到硬性发泡,这个很关键,拌匀的时候不能划圈


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