杭州私房甜品培训班 -红萝卜面包

很多妈咪将红萝卜打成汁加在面食里，一来可以为面食增色，二来因为孩子不太爱吃红萝卜，只好通过这个方法。同样的，我孩子也不爱吃红萝卜，只好借此办法。上面也写过利用东菱水果豆浆机做了玉米汁、紫薯羹、橙汁，这次榨的是红萝卜汁，一样方便快捷。

1、?红萝卜汁的分量依面粉吸水量而定。

2、因为我做面包时的天气寒冷，材料冷冰冰的，所以我用面包机的发酵档温一下材料，时间为15分钟。天热的时候这步骤省略。

?3、我用的是不粘烤盘，如果用其他普通烤盘，盘内铺一张油纸。?

4、?在面包坯上喷一点水，再放进烤箱内发酵。

5、如果烤箱没有发酵档的话?，就通过勤换烤箱内热水，保持烤箱内温度。

6、各牌子烤箱脾气不同，烘烤时间仅供参考。

7、做好的面包需立即从烤箱取出，放在晾架上晾凉。

8、吃不完的面包，用保鲜袋密封装着，室温保存即可。??

9、我的新浪微博号：广东海之韵

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