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桐庐私人烘焙加盟培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -【Teemo妈妈出品】家庭版翻糖圣诞饼干

第二次尝试,终于小有所成。纯粹的家庭版,觉得用量过多的可以减半,我的材料做了30个饼干,给大家参考。








1、蛋液加少量水用打蛋器打到起泡
2、加入过筛的糖粉,可以一部分一部分的加。黏稠度自己把握,如果需要写字或画线,糖粉量就要多写,越黏稠就越好写字。如果想铺大面积的颜色,就稍微稠一点。
3、把不同类型的糖霜分在不同碗中,加入不同颜色的色素,之后搅拌再倒入一次性挤花袋。就可以开始画了。



8. 成品



小贴士

1、黄油放入冰箱拿出来后很容易软,所以尽快压制造型,以免因过软而不易成型。2、糖霜部分做好后盖上保鲜膜,放冰箱,随取随用。不然会干


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