首页 >> 行业动态 >>烘焙动态 >> 杭州蛋糕房培训班 -切达奶酪饼干
详细内容

杭州蛋糕房培训班 -切达奶酪饼干

主料

低筋面粉135克 90克
黄油70克 40克
鸡蛋1大勺(15ML) 4克
鸡蛋适量 适量

切达奶酪饼干的做法步骤

切达奶酪饼干的做法图解1






















2、这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高,风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
3、奶酪在高温烘焙的时候会有稍微的焦化,饼干成品表面的深色斑点就是因为奶酪焦化而出现的哈。
4、纯巴马奶酪粉,在大型超市都可以买到,是一种咸味芝士粉,会让饼干更具有风味。


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